料理を通してヴュルツブルグ市民と交流を！
レストラン「ヴュルツブルク」スタッフが
大津市を表敬訪問
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なぎさ公園内にあるドイツレストラン「ヴュルツブルク」のスタッフ２人が、本市と姉妹都市であるドイツ・ヴュルツブルク市のレストラン「シュタットマインツ」へ研修に行くことに伴い、２月２日（金曜）、大津市役所を表敬訪問しました。 |
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レストラン「ヴュルツブルク」では、ドイツ料理の研修のため、平成１３年から、「シュタットマインツ」にシェフを派遣しており、料理を通してヴュルツブルク市民と交流を深めています。
また、「シュタットマインツ」のオーナーであるアンネリーゼ・シュバルツマンさんも平成１５年と１７年に来津され、「ヴュルツブルクハウス」を拠点に大津市民との交流を図るなど、相互交流を行い、両市の友好親善に寄与していただいています。 |
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今回、研修に行くのは、ホール係の村田和美さんと花谷夏恵さんで、２人は、２月５日（月曜）から１５日（木曜）の間、「シュタットマインツ」でドイツ料理やレストランの運営・サービスの研修を受けられます。 |
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| 村田和美さん |
花谷夏恵さん |
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期間中、ヴュルツブルク市では「日本フェア」が開催される予定で、花谷さんは「『肉じゃが』など日本の代表的な家庭料理を作り、日本の食文化をヴュルツブルク市民の皆さん紹介していきたい」と話していました。
目片市長は「健康には気を付けて、帰ってきたら研修の成果を活かしてください」と２人を激励しました。 |
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詳しくは、文化市民交流課まで ＴＥＬ ０７７−５２８−２７０５
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